Category: ឃ្លាំងគំនិត

រៀនចិញ្ចឹម កន្ធាយ

សត្វកន្ធាយ ជាប្រភេទសត្វទឹកសាប អាចរស់នៅ ក្នុងត្រពាំង ស្រះ បឹងបួរ ព្រែក ប្រឡាយ នានា នៅទូទាំងប្រទេសកម្ពុជាយើង។ កន្ធាយ​ក៏ត្រូវបាន​​យកមកធ្វើជាអាហារផងដែរ​ ដោយសារ តម្រូវការ ហូបចុកកើនឡើង ការស្វែងរកកន្ធាយ ធម្មជាតិ មានការពិបាក ដូច្នេះ ហើយ ធ្វើ​ឲ្យកសិករ ចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមសត្វកន្ធាយ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ​ ក្នុងស្រុក​ កន្ធាយមិនសូវពិបាកចិញ្ចឹមតែក៏ទាមទារ​​ការយកចិត្តទុកដាក់​ខ្ពស់​ ហើយការចិញ្ចឹមវិញសូមមើលដូចតទៅ ៖ ការជ្រើសរើសពូជ ត្រូវជ្រើសរើសកូនពូជណា ដែលមានកម្លាំងមាំមួន កូនដែលមានរូបរាងស្អាតល្អ…

តាសក់ មិនត្រឹមជាបន្លែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ តែក៏ផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ល្អៗយ៉ាងច្រើនចំពោះសុខភាព

បើនិយាយអំពីតាសក់ ក្នុងការទទួលទាន យើងអាចយកមកទទួលទានបានច្រើនបែប ដូចជា ធ្វើជាអន្លក់ ផ្ទាប់ជាមួយសាច់ និងបាយមាន់ បាយឆា ។ល។ បងប្អូន​​មានដឹងទេ? តាសក់ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពយើងជាច្រើនផងដែរ តោះយើងមកមើលទាំងអស់គ្នាពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំង១០នៃតាសក់៖ ១.ជួយអោយអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ ២.ជំនួយបេះដូង ៣.ការពារជម្ងឺដែលទាកទងនិងប្រព័ន្ធប្រសាទ ៤.ការពារស្នាមជ្រៀវជ្រួយលើផ្ទៃមុខ ៥.កាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការកើតជម្ងឺមហារីក ៦.ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ ៧.កាត់បន្ថយក្លិនមាត់ ៨.ជួយការពារឆ្អឹងអោយរឹងមាំ ៩.ជួយសម្រួលដល់ការបញ្ចេញចោល ១០.គ្រប់គ្រងគីឡូ សម្រាប់អ្នកចង់សម្រកគីឡូ

ក្រៅពីផ្សិតម្ជុល​ មេរោគListeria ក៏អាចមានក្នុងបន្លែផ្សេងទៀតផងដែរ, តើគួរធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីការពារមិនឱ្យឆ្លងមេរោគនេះ?

ផ្សិតម្ជុលដែលគេនិយមដាក់ក្នុងស៊ុប​ អាចមានផ្ទុកមេរោគមួយចំនួន​ ក្នុងនោះមេរោគប្រភេទបាក់តេរីឈ្មោះ​ Listeria Monocytogenes ដែលបង្កជំងឺមួយចំនួន​ ដែលករណីខ្លះអាចគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតផងពិសេសអ្នកមានប្រព័ន្ធការពារខ្លួនខ្សោយ​ មានមនុស្សចាស់​ និងអ្នកមានជំងឺប្រចាំកាយរាំរៃមួយចំនួនជាដើម។ ចំពោះស្រី្តមានផ្ទៃពោះ​ មេរោគ​ Listeria នេះ​ អាចធ្វើស្ត្រីជាម្តាយឈឺតិចតួច​ តែវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងចំពោះទារកក្នុងផ្ទៃ​ មានជាអាទិ៍​ កើតមុនខែ​ រលូត​ កូនស្លាប់ក្នុងផ្ទៃជាដើម​ ឬទារកស្លាប់ក្រោយពេលកើត។ក្រៅពីផ្សិតម្ជុល​ មេរោគListeriaក៏អាចមានក្នុងបន្លែផ្សេងទៀត​ ផលិតផលទឹកដោះគោ​ និងសាច់មួយចំនួនផងដែរ។ គេអាចការពារមិនឱ្យឆ្លងមេរោគListeriaនេះបានតាមរយៈការអនុវត្តអនាម័យបែបសាមញ្ញ​ មានដូចជា៖ – បរិភោគបន្លែ​ ត្រី​ សាច់​ ដែលឆ្អិនល្អ​។…

ដើមទឹកដោះគោទាំងមូលអាចព្យាបាលជំងឺទាំងនេះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព!

ស្វែង​យល់​ពី​ការ​ប្រើប្រាស់ ១- ទឹក​ដោះ​គោ ​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​អ្វី? រុក្ខជាតិ​នេះ​ជា​ប្រភេទ​ឈើ​មធ្យម មាន​កម្ពស់​ពី ១០ ទៅ ១៥​ម៉ែត្រ ផ្លែ​របស់​វា​មូល រលោង​មាន​រស​ជាតិ​ផ្អែម។ គេ​ច្រើន​ដាំ​រុក្ខជាតិ​នេះ​ដើម្បី​ប្រមូល​ផ្លែ ប៉ុន្តែ​គេ​ក៏​អាច​ប្រើ​វា​ជា​ថ្នាំ​ផង​ដែរ។ ​គេ​យក​ឫស​ និង​ស្លឹក ប្រើ​ដើម្បី​ព្យាបាល​ហើម​ចុកចាប់ ហើយ​ស្លឹក​យក​ទៅ​ដាំ​ទឹក​ផឹក​ព្យាបាល​ជំងឺ​ក្រពះ។ រីឯ​សម្បក​ស្រស់​វិញ​គេ​អាច​យក​វា​ទៅ​អាំង​ភ្លើង​ឲ្យ​​ក្រៀម រួច​ដាំ​ទឹក​ផឹក ដើម្បី​ព្យាបាល​ជំងឺ​​រាករូស។ ២- វា​ដំណើរ​ការ​ម៉េច? នៅ​មិន​ទាន់​មាន​ការ​សិក្សា​តាម​បែប​វិទ្យាសាស្ត្រ​ទៅ​លើ​រុក្ខជាតិ​នេះ​នៅ​ឡើយ​ទេ។ កត្តា​គួរ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន ៣- មុន​ប្រើ​គួរ​ដឹង​អី​ខ្លះ? ប្រឹក្សា​យោបល់​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​ ឱសថ​ការី​ ឬ​អ្នក​ឯកទេស​ឱសថ​រុក្ខជាតិ​ ប្រសិន​បើ៖…

គុណវិបត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួននៃបច្ចេកវិទ្យា

ខណៈពេលដែលបច្ចេកវិទ្យានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន វាក៏មានចំណែកនៃគុណវិបត្តិរបស់វាផងដែរ។ នេះគឺជាគុណវិបត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួននៃបច្ចេកវិទ្យា៖ ១) ភាពអាស្រ័យ៖ នៅពេលដែលយើងកាន់តែពឹងផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យា វាមានហានិភ័យនៃការអភិវឌ្ឍន៍ការពឹងផ្អែកលើវា។ នេះអាចនាំឱ្យមានការលំបាកក្នុងដំណើរការដោយគ្មានបច្ចេកវិជ្ជា និងការថយចុះសមត្ថភាពក្នុងការបំពេញភារកិច្ចមួយចំនួនដោយដៃ។ 2) ការព្រួយបារម្ភអំពីឯកជនភាព៖ ជាមួយនឹងការរីកចម្រើននៃបច្ចេកវិទ្យា មានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងអំពីភាពឯកជន។ ទិន្នន័យផ្ទាល់ខ្លួនអាចត្រូវបានប្រមូល រក្សាទុក និងអាចប្រើប្រាស់ខុសដោយក្រុមហ៊ុន ឬបុគ្គល ដែលនាំទៅដល់ការបំពានឯកជនភាព និងការលួចអត្តសញ្ញាណ។ ៣) ភាពឯកោក្នុងសង្គម៖ ការកើនឡើងនៃបច្ចេកវិទ្យា ជាពិសេសប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងប្រព័ន្ធទំនាក់ទំនងតាមអ៊ីនធឺណិត បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃភាពឯកោក្នុងសង្គម។ មនុស្សអាចចំណាយពេលច្រើនក្នុងការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយអេក្រង់ជាជាងចូលរួមក្នុងអន្តរកម្មទល់មុខគ្នា ដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជំនាញសង្គម និងទំនាក់ទំនង។ ៤) បញ្ហាសុខភាព៖…

គុណសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួននៃបច្ចេកវិទ្យា

បច្ចេកវិទ្យាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលបានផ្លាស់ប្តូរទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃជីវិតរបស់យើង។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួននៃបច្ចេកវិទ្យា៖ 1) ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាព៖ បច្ចេកវិទ្យាធ្វើឱ្យការងារដោយស្វ័យប្រវត្តិ សម្រួលដំណើរការ និងបង្កើនផលិតភាព។ វា​អាច​ឱ្យ​យើង​សម្រេច​កិច្ចការ​បាន​លឿន​ជាង​មុន និង​ដោយ​ភាព​សុក្រឹត​ជាង សន្សំ​ពេល​វេលា និង​ការ​ខិតខំ។ 2) ការទំនាក់ទំនងកាន់តែប្រសើ រឡើង៖ បច្ចេកវិទ្យាបានផ្លាស់ប្តូរការប្រាស្រ័យទាក់ទងដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកផ្សេងទៀតជុំវិញពិភពលោកភ្លាមៗ។ យើងអាចទំនាក់ទំនងតាមរយៈអ៊ីមែល ការហៅជាវីដេអូ ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងវេទិកាផ្ញើសារផ្សេងៗ ជំរុញកិច្ចសហការ និងការពង្រីកបណ្តាញរបស់យើង។ ៣) លទ្ធភាពទទួលបានព័ត៌មាន៖ អ៊ីនធឺណិតផ្តល់ព័ត៌មានយ៉ាងច្រើននៅចុងម្រាមដៃរបស់យើង។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនស្វែងរក និងមូលដ្ឋានទិន្នន័យអនឡាញ យើងអាចស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួររបស់យើងបានយ៉ាងរហ័ស រៀនជំនាញថ្មីៗ និងទទួលបានព័ត៌មានអំពីព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន។…

សមាគមព្រះធម៌ដើម្បីអប់រំយុវជន

ចុចលើលីងនេះដើម្បីចុះឈ្មោះ ចូលរួម សមាគមព្រះធម៌ដើម្បីអប់រំ(DYEA) ត្រូវបានផ្តួចផ្តើមបង្កើតឡើងដោយលោក ឧកញ៉ាបណ្ឌិត យ៉ន សេងហាន រួមជាមួយសហស្ថាបនិក ថ្នាក់ដឹកនាំ និងសមាជិក ដែលមានគោលដៅជាក់លាក់ ប្រកបដោយមហិច្ឆិតាខ្ពស់ ក្នុងការដឹកនាំយុវជនឲ្យដើមតាមផ្លូវនៃព្រះពុទ្ឋសាសនា ដើម្បីលើកស្ទួយសេដ្ឋកិច្ច ចំណេះដឹង វិជ្ជាជីវះ សុខភាព កីឡា យ៉េនឌ័រ និងចូលរួមដោះស្រាយវិបត្តិសង្គម ដូចជាបញ្ហាគ្រួសារ ការគ្មានការងារធ្វើ ការជួយម្ចាស់អាជីវកម្មSME ចំណេះដឹង ជំនាញវិជ្ជាជីវះ ការជួយដល់កុមារកំព្រា ចាស់ជរា ជនពិកា និងនិស្សិតក្រីក្រ។ -ឧកញ៉ាបណ្ឌិត…

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃអ្នកដឹកនាំ

ការបណ្តុះបណ្តាលភាពអ្នកដឹកនាំ របស់លោក ឧកញ៉ា យ៉ន សេងហាន បានពន្យល់ប្រាប់នូវចំណុចល្អប្រសើរច្រើនដល់យុវជន នៅក្នុង ប្រទេស១ ជាតិសាសន៍១ ក្រុមហ៊ុន១ អង្គការ១ ឬ ក្រុមគ្រួសារ១ ដើម្បីអោយមានដំណើរ ការប្រព្រឹត្តិ ទៅរលូន និង មានការអភិវឌ្ឈ នោះ ចាំបាច់ត្រូវមាន អ្នកដឹកនាំ ដើម្បីដឹកនាំនិងរិះរកមធ្យោបាយ ដឹកនាំទៅរក ភាពជោគជ័យ ។ ហើយដើម្បីអោយ ការដឹកនាំ មានភាពល្អប្រសើរ ចាំបាច់ត្រូវ មានអ្នកដឹកនាំ…

ការសង់​មជ្ឈមណ្ឌល​វប្បធម៌​ព្រះពុទ្ធសាសនា​នៅ​គិរី​រម្យ​ កំពុង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវទេសចរ​ទៅ​ទស្សនា​

​មជ្ឈមណ្ឌល​វប្បធម៌​ព្រះពុទ្ធ​សាសនា​កម្ពុជា​ដ៏​ធំ​មួយ​នេះ​ត្រូវបាន​សាងសង់ឡើង​នៅលើ​ផ្ទៃ​​ដី ១២៦ ​ហិកតា លើ​កំពូលភ្នំ​ក្នុង​តំបន់​ឧទ្យាន​ជាតិ​ព្រះ​កុស​មៈ​គីរីរម្យ ស្ថិតក្នុង​ភូមិ​អូ​រក​សេះ ឃុំ​ចំបក់ ស្រុក​ភ្នំស្រួច ខេត្តកំពង់ស្ពឺ​។​ ​មហា​ឧបាសិកា​ធម្ម​បណ្ឌិត​ញឹក ប៊ុន​ថា ដែលជា​ស្ថាបនិក​បាន​ប្រាប់​ភ្នំពេញ​ប៉ុស្តិ៍​ថា មជ្ឈមណ្ឌល​វប្បធម៌​ព្រះពុទ្ធសាសនា​កម្ពុជា​នេះ សាងសង់​លើ​ផ្ទៃដី​ ១២៦ ហិកតា​ ដោយមាន​ការអនុញ្ញាត​ពី​ «​សម្តេចព្រះសង្ឃរាជ ទេព វង្ស និង​សម្ដេចព្រះ​ពោធិវ័ង្ស កិត្តិ​​បណ្ឌិត អំ លឹម​ហេង​» និង​លោក​ហ៊ុន សែន អតីត​នាយករដ្ឋមន្ត្រី​។ មជ្ឈមណ្ឌល​នេះ​បានចាប់ផ្តើម​សាងសង់​តាំងពី​ឆ្នាំ​ ២០០៥ ​ហើយ​បច្ចុប្បន្ន​មាន​ប្រាសាទធំ​ ១…